با سلام خدمت شما بازديدكننده گرامي ، خوش آمدید
به سایت من . لطفا براي هرچه بهتر شدن مطالب اين
وب سایت ، ما را از نظرات و پيشنهادات خود آگاه سازيد
و به ما را در بهتر شدن كيفيت مطالب ياري کنید.
ماهی کیلکا سیصد گرم ۱ عدد پیاز درشت 1/2 استکان آبلیمو نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه ۱ لیوان آرد سوخاری ۲ عدد تخم مرغ ۱ ق م پودرسیر
مراحل 30 دقیقه
اول ماهی کیلکاهای پاک شدمونو بهش پیاز خلال شده و نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو اضافه میکنیم و میزاریم دوساعت تو یخچال بمونه و مزه دار شه و استخون وسطش نرم شه و راحت جداشه بعد دو ساعت ماهیو درآورده و استخون وسطش که نرم شده براحتی جدا میکنیم. کامل استخون وسطشو درمیاریم. در ظرفی تخم مرغو با کمی نمک و فلفل و پودر سیر خوب هم میزنیم و بعد دوتا از ماهیارو از قسمت شکم روی هم گزاشته و بعد تو تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری میزنیم اول تو تخم مرغ زده شده با نمک و پودرسیر میزنیم. بعد در آرد سوخاری میغلتونیم. سرخشون میکنیم با حرارت ملایم...خیلی خوشمزه میشه و خوردنشم راحته چون دیگه استخون وسطو نداره بفرمایید نوش جان کنید کاملا روش برشته و مغزش پخته و خوشمزه.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
